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Elle peut également servir à traiter à basse température des meubles en bois livres ou objets d art notamment pour supprimer les insectes xylophages. C est un équipement central et indispensable pour les professionnels car la chambre froide fait partie intégrante du respect de la chaîne du froid.
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Définition d une chambre froide une chambre froide est un local servant à conserver à basse température des aliments graines médicaments vaccins.
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Plusieurs se conservent par ailleurs très longtemps dans des lieux frais à l abri de la lumière. Elle rend possible le refroidissement d un corps par l extraction d une partie de sa chaleur. Une chambre froide est un local volumineux où des personnes peuvent se déplacer.
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Sensibles à la chaleur selon usage. La chambre froide est un service traiteur et de cours de cuisine à domicile. Une chambre froide est normalement utilisée de l automne au printemps car les températures doivent être maintenues entre 2 à 10 c environ selon les aliments entreposés.
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